西药食品酿芬芳 改进育人才 西药与食品工程系食品教研室开展教学成果展示活动

来源:西药与食品工程系 通告日期:2019年12月18日

    12月3日,西药与食品工程系在二号教学楼前厅举办食品加工与检验标准教学成果展示活动,院党委书记杨海东同志,院党委副书记、厂长黄岩同志,院纪委书记王永武同志,院党委委员、副院长张玉堂同志在医药系主任张莉同志的伴随下观摩了教学成果展示并给予肯定。

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系部领导和机构主任陪同葡京娱乐游戏在观赏各班级展品

  此次赛事设有焙烤、翻糖、糖艺、裱花、韩式裱花、酿造及咖啡拉花等项目,参赛学生平日在食品教研室教师的密切指导下,这天坚持不懈地苦练技艺,在客场上制作出形精味美,传递出丝丝暖意的甜品,战后每班精选多个优质赛品进行本次教学成果展。

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  翻糖作品展示

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       韩式裱花作品展

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  裱花作品展

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  咖啡拉花类学生优秀创作展示

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  啤酒酿造类学生优秀创作展示

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  学员团队应用技术创业专区作品展

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裱花类学生优秀创作展示

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焙烤类学生优秀创作展示

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军民前来参观品尝

  此次赛后教学成果展示,吸引了全院广大军民驻足观看,西药系食品专业的小“匠人”们,用手中的技术制作甜品向学校师生传递冬日的温和。

  此次教学成果的成功展示,彰显了医药系食品专业人士们的气质,也使食品专业课教学得到了提高提升。

   



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